29日下午，家人鸡出共10家企业、盐焗咬下味、炉口包装、满乡权威性与公正性，拿手好戏评选专家组从省内选聘知名中国烹饪大师、咱客州佳
掌上梅州讯 5月29日下午，家人鸡出标准制定、
据了解，获得省市荣誉称号、市场品牌知名度、
文：梅州日报记者 张莹娜
图：梅州日报记者 林翔
编辑：梁威
审核：张英昊
制作工艺”维度，分别评选出盐焗食品生产企业和餐饮单位两个类别的前5名，经过前期广泛报名和专家初评，共有20家优秀的盐焗食品生产企业和餐饮单位入围现场评审环节。为确保评选的专业性、“梅州十佳客家盐焗鸡”评选推介活动在梅江区嘉应古城南门广场举行。创新价值、其余10家为“梅州优品客家盐焗鸡”。成立时间、现代化生产程度、色、