知识

新型传感器可轻松检测鱼新鲜度—新闻—科学网

新型传感器可轻松检测鱼新鲜度科技日报北京12月3日电记者张佳欣)判断鱼是否新鲜,人们通常会查看鱼眼和鱼鳃,或者闻其气味。但更准确的方法,是寻找鱼刚开始变质时出现的化合物。据最新一期《ACS传感器》杂志 ...

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天然果蔬清洗液可去农残延保鲜—新闻—科学网

天然果蔬清洗液可去农残延保鲜科技日报北京4月14日电记者张佳欣)据最新一期《ACS纳米》杂志报道,加拿大不列颠哥伦比亚大学研究团队开发出一种天然、可生物降解的果蔬清洗液,可去除水果表面高达96%的农药 ...

探索

《科学》发布2025年十大科学突破—新闻—科学网

《科学》发布2025年十大科学突破12月18日,《科学》发布编辑团队评选的2025年度十大科学突破,其中包括1项科学突破冠军奖及9项科学突破入围奖。它们是这一年中最重大的科学发现、科学进展和趋势。可再 ...

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一碰就湮灭的反物质安全运输8公里—新闻—科学网

一碰就湮灭的反物质安全运输8公里科技日报北京3月25日电记者张佳欣)据英国《自然》杂志24日报道,欧洲核子研究中心CERN)科学家团队首次成功实现了对地球上最昂贵、最不稳定的反物质的可控运输。科学家利 ...

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植入式“活体药房”能在体内持续制药—新闻—科学网

植入式“活体药房”能在体内持续制药有望一次性实现对慢性病的长期治疗科技日报北京3月27日电记者张佳欣)如果人体内有一座会“自己制药”的微型工厂,慢性病患者就不用每天记着吃药或打针了。美国西北大学牵头的 ...

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黑洞质量存在“禁区”—新闻—科学网

黑洞质量存在“禁区”在全球引力波天文台网络LIGO–Virgo–KAGRA)发表的针对双黑洞系统的第四版引力波瞬变目录数据中,研究者检测到了黑洞质量存在“禁区”的证据。这些发现支持了特定质量黑洞因不稳 ...

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超大质量黑洞因“缺粮”而停止疯长—新闻—科学网

超大质量黑洞因“缺粮”而停止疯长科技日报讯记者刘霞)美国宾夕法尼亚州立大学科学家借助美国国家航空航天局NASA)钱德拉X射线望远镜,找到了超大质量黑洞的生长速度比过去慢很多的答案——它们无法像远古时期 ...