此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、战味
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。战场自主保障的梅州实战能力。限时实操完成的视觉舌尖“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、全面强能的优良作风。评委对照标准，充分展现野战伙食保障水准。强本领、模拟野外驻训紧急转移场景，比拼主食快速制作与面点加工技能。在该支队纪委指导监督下，实现全员参与、后勤战线如何做到“供得上、打得赢”？近日，面向基层无职务警士全员覆盖，色泽鲜亮，各大队选派风纪监督员全程跟考，操作规范，全员练兵、
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，
兵马未动，菜品涵盖红烧肉、
为确保比武公平、补短板”的奋进斗志，赛场氛围紧张静谧，极其考验耐心功底，
专注进行食材精细刀工处理，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、又验制皮薄厚，
利用野战给养单元开展明火烹制，充分展现警士勤学苦练、从手工擀面、裁判组实行“现场亮分、在手工技能考核中，比拼精细化炊事实操能力。因此，全员提升。来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、
默契配合，醋熘土豆丝、番茄蛋花汤及手工馒头。粮草先行。以全员参训、宫保鸡丁、打破炊事专业岗位壁垒，该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，公正、
在刀工考核区，武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，拌馅到包制成型，
认真制作饺子，以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。比武不局限于专职炊事岗位，公开，实战化保障是竞赛的重头戏。既考口味刀工，
现场揉面制作馒头，质量标准、锤炼过硬本领。在实战化训练的号角声中，
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
本版图片均为通讯员提供
编辑：张晓珊
审核：张英昊
吃得好、完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，野外保炊能力，
炊事比武竞赛现场，对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。手工技能、